בשנת 1931 פתחו מר וגב` דסקלידס חנות מאפים וקונדיטוריה במרכז העיר גנט בבלגיה.
השוקולדים (הידועים בבלגיה כ"פרלינים"), אשר יוצרו על ידי מר דסקלידס עצמו, היו כל כך מוצלחים ובמהרה "דסקלידס" הוזכר בנשימה אחת עם יצרני שוקולד ידועים אחרים.
ההצלחה הביאה לפתיחתם, בזה אחר זה, של בתי תה וחנויות שוקולד.
בראשית שנות ה-60, בעקבות פעילותו של בנו, ג`ין, מר דסקלידס החליט להתמסר באופן בלעדי לייצור הפרלינים "לאניני הטעם בלבד".